高清水 米大吟醸 蔵付酵母仕込み磨き３５

秋田が誇る酒米「秋田酒こまち」を３５％まで磨き、高清水の神棚に宿る蔵付酵母で醸しました。爽やかな上立ち香に力強い酸。魚介類の味を引き立たせる贅を尽くした食中酒です。