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この日本酒の特徴
熟成した旨みとふくらみのある味わい。冷して善し燗して善しの秋田の大定番酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
７℃〜45℃
相性の良い料理
比較的しっかりした味付けの日常食や酒肴料理。〈煮魚、おでん、肉じゃが、塩辛、佃煮、一夜干し、など。〉
おすすめのグラス
飲用温度によって
基本情報
原料米
美山錦ほか
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
2
酸度
1.3
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蔵元情報