大典白菊 夏吟醸

大典白菊は白菊酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、大典白菊 夏吟醸はその吟醸酒です。全量岡山県産米を使用し、フルーツを思わせる吟醸香にほんのりと旨みがのったアルコール分ちょっと低めの軽い味わい。夏野菜の料理や冷しゃぶ、冷豆腐などとも良く合う吟醸酒。よく冷やして（10℃前後）。

大典白菊 夏吟醸には冷しゃぶ、お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

サケアイに登録されている大典白菊 夏吟醸の取扱店舗は1店舗（IMADEYAなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。