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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
※秋田流生仕込み。さわやかな酸味が美味しい。トロピカルフルーツのような南国を思わせる味わいと香り。食中酒として洋食などの味の濃い料理にも合います。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃前後
相性の良い料理
アイスクリーム
料理ジャンル
スイーツ
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
UT-1(秋田雪国酵母)・UT-2(秋田雪国酵母)・こまちR-5 他
日本酒度
-6
酸度
1.8
アルコール度数
15%
kurukuru のよくある質問
kurukuru はどんな日本酒ですか？
kurukuruは株式会社那波商店（秋田県）が醸す銘柄で、kurukuru はその純米吟醸酒です。※秋田流生仕込み。さわやかな酸味が美味しい。トロピカルフルーツのような南国を思わせる味わいと香り。食中酒として洋食などの味の濃い料理にも合います。
kurukuru の味わいの特徴は？
日本酒度は-6で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
kurukuru に合う料理は？
kurukuru にはアイスクリームがよく合います。料理ジャンルではスイーツとの相性が良いとされています。
kurukuru のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃前後です。グラスはワイングラスが向いています。
kurukuru の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。酵母はUT-1(秋田雪国酵母)・UT-2(秋田雪国酵母)・こまちR-5 他です。
kurukuru はどこで買えますか？
サケアイに登録されているkurukuru の取扱店舗は1店舗（べんのや酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
kurukuru の口コミ・評価は？
kurukuru にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
べんのや酒店
三重県志摩市志摩町和具3065