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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
バナナのような優しい香りとなめらかな味わいで、スッキリとしたシャープな辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
甘エビの刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
広島雄町
原料米（掛米）
広島雄町
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
17%
白鴻 純米吟醸 広島雄町のよくある質問
白鴻 純米吟醸 広島雄町はどんな日本酒ですか？
白鴻は盛川酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、白鴻 純米吟醸 広島雄町はその純米吟醸酒です。バナナのような優しい香りとなめらかな味わいで、スッキリとしたシャープな辛口のお酒です。
白鴻 純米吟醸 広島雄町の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
白鴻 純米吟醸 広島雄町に合う料理は？
白鴻 純米吟醸 広島雄町には甘エビの刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
白鴻 純米吟醸 広島雄町のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
白鴻 純米吟醸 広島雄町の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は広島雄町です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
白鴻 純米吟醸 広島雄町はどこで買えますか？
白鴻 純米吟醸 広島雄町の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
広島県呉市安浦町原畑44
盛川酒造株式会社は広島県の蔵元です。「白鴻」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白鴻の26商品が登録されています。
電話番号0823-84-2002
公式サイトmorikawa-shuzo.com