この日本酒の特徴
軽快な辛口。酒質は澄んでおり、さっぱりとした後切れの良い酒。淡麗ながらも芯の通った旨味が感じられる。しっかりとした味わいの料理と相性がいい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～55℃
相性の良い料理
酢豚、仔牛のカツレツ
料理ジャンル
肉系料理、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
八反錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
7
アルコール度数
15%
取扱店舗 1店舗
日本酒セラーHARETOKE
大阪府大阪市福島区鷺洲２丁目１４−２４
蔵元情報