
山陽鶴 純米吟醸 花凜
山陽鶴酒造株式会社 / 広島県
最初のひと口の時に、確かに桜っぽさを少し感じました。
他は標準的な純米吟醸だと思います。
最初は寿司と一緒にいただいたのですが、後日にキムチ鍋と一緒にいただいた時の方がおいしかったです。
辛い鍋に吟醸酒の甘さが合うのかも?
でも、キムチ鍋をこのお酒で初めて、途中で赤ワインに切り替えたらそっちの方がもっとおいしかった!
赤ワイン、恐るべし


その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:1月30日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め