竹鶴 小笹屋 生もと 純米大吟醸 原酒

竹鶴は竹鶴酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、竹鶴 小笹屋 生もと 純米大吟醸 原酒はその純米大吟醸酒です。自然の恵みそのままに、お米の旨みを活かした酒造りにこだわりました。地元産にこだわり、八反を竹鶴流で醸した大吟醸の無濾過純米原酒。「ワインみたい」でもなく、「フルーティ」でもない、米の酒だと実感できる純米大吟醸が完成しました。冷やでもいけますが、燗上がりも楽しめる純米大吟醸に仕上が…

日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2.6と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

竹鶴 小笹屋 生もと 純米大吟醸 原酒には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は八反錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。

サケアイに登録されている竹鶴 小笹屋 生もと 純米大吟醸 原酒の取扱店舗は2店舗（市川商店、登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。