白蘭 特撰本醸造

白蘭は白蘭酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、白蘭 特撰本醸造はその特別本醸造酒です。キレが良い感じで、味わいのある酒質。どのような料理にも合うやや辛口の特選本醸造酒です。

白蘭 特撰本醸造には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は16%です。

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