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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーティーな吟醸香とふくよかでキレの良い呑み口。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
協会1801号
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
ユ
Best!!
ユーザーANX2wB
7月16日
深みのある味
神雷 大吟醸酒のよくある質問
神雷 大吟醸酒はどんな日本酒ですか？
神雷は三輪酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、神雷 大吟醸酒はその大吟醸酒です。フルーティーな吟醸香とふくよかでキレの良い呑み口。
神雷 大吟醸酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
神雷 大吟醸酒に合う料理は？
神雷 大吟醸酒にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
神雷 大吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
神雷 大吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会1801号です。
神雷 大吟醸酒はどこで買えますか？
神雷 大吟醸酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
神雷 大吟醸酒の口コミ・評価は？
神雷 大吟醸酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
広島県神石郡神石高原町油木乙1930
三輪酒造株式会社は広島県の蔵元です。「神雷」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには神雷の25商品が登録されています。
電話番号0847-82-0630
公式サイトshinrai-1716.com