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この日本酒の特徴
洋梨を思わせる清楚で上品な香り。甘口でライトな味わいの白ワインを思わせる飲み口。軽快な酸味と非常にわずかな苦みが味を引き立たせるアクセントになっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃~20℃
相性の良い料理
カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
下関酒造株式会社
住所
山口県下関市幡生宮の下8-23