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この日本酒の特徴
もぎたてのリンゴのような煌びやかで華やかな香り。口に含んだ瞬間、マスカットやメロンのような果実感があふれ、和三盆や蒸したココナッツライスを思わせる柔らかな甘味が織りなす唯一無二の味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
38%
精米歩合(掛米)
38%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
大嶺酒造株式会社
住所
山口県美祢市大嶺奥分2505