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この日本酒の特徴
愛知県産若水を使用し、まったりとした旨味とキレの良さが特徴。 いわゆる山廃仕込みの酒の中ではスッキリとキレイなタイプのお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会7号
日本酒度
7
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.7
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
芳水酒造有限会社
住所
徳島県三好市井川町辻231-2
