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この日本酒の特徴
ただただ辛いだけの味わいではなく、辛さの中にも米の旨味や甘味をほのかに感じられるバランスのよい酒質です。香りは穏やかで軽快な口当たりです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃~40℃
相性の良い料理
海鮮料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社本家松浦酒造場
住所
徳島県鳴門市大麻町池谷柳ノ本19