日本酒 小豆島の輝 山廃吟醸
あずきのかがやき やまはいぎんじょう

小豆島の輝 山廃吟醸

森國酒造株式会社 / 香川県
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この日本酒の特徴

優雅な香りが口の中に広がり、華やかな余韻を残しつつも後味の引かないキレの良さとふくよかな奥行きが特徴のお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
千本錦
原料米(掛米)
千本錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
森國酒造株式会社
住所
香川県小豆郡小豆島町馬木甲1010-1
参考価格
1800 ml 3,579