小豆島の輝 吟醸生原酒

小豆島の輝は森國酒造株式会社（香川県）が醸す銘柄で、小豆島の輝 吟醸生原酒はその吟醸酒です。吟醸酒を搾ったあと蔵内にて徹底した冷蔵管理を行い、生原酒の状態で出荷される「小豆島の輝」吟醸生原酒720mlです。 蔵出し生酒らしくフルーティで華やかな吟醸香がお楽しみいただけます。専用箱入りに入れてお届けいたします。生酒の為冷蔵保管をおすすめいたします。

小豆島の輝 吟醸生原酒には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、うどんがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は千本錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は18%です。

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