かち鶴 袋搾り純米生原酒 ないしょばなし

かち鶴はかち鶴酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、かち鶴 袋搾り純米生原酒 ないしょばなしはその純米酒です。お米だけで造ったお酒を昔ながらの袋搾りで搾り、舟口から流れ落ちてくる搾りたてをそのまま瓶詰めした純米酒です。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。

かち鶴 袋搾り純米生原酒 ないしょばなしにはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～40℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。

原料米は松山三井です。アルコール度数は17%です。

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