かち鶴 純米吟醸酒 ジャズ

かち鶴はかち鶴酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、かち鶴 純米吟醸酒 ジャズはその純米吟醸酒です。「しずく媛」を半分近くまで精白した米だけを使い、60年代のジャズを聴かせて造った純米吟醸酒です。

かち鶴 純米吟醸酒 ジャズには牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

アルコール度数は15%です。

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