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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
すっきりとした中にもほのかな吟醸香が漂い、コクのある味わいでやや辛口
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
魚の塩焼き、天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾
原料米（掛米）
亀の尾
権左衛門 特別純米酒のよくある質問
権左衛門 特別純米酒はどんな日本酒ですか？
権左衛門は株式会社渡會本店（山形県）が醸す銘柄で、権左衛門 特別純米酒はその特別純米酒です。すっきりとした中にもほのかな吟醸香が漂い、コクのある味わいでやや辛口
権左衛門 特別純米酒に合う料理は？
権左衛門 特別純米酒には魚の塩焼き、天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
権左衛門 特別純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～25℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
権左衛門 特別純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は亀の尾です。
権左衛門 特別純米酒はどこで買えますか？
権左衛門 特別純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
関連ページ
蔵元情報
山形県鶴岡市大山二丁目2-8
株式会社渡會本店は山形県の蔵元です。「権左衛門」を醸造しています。
電話番号0235-33-3262
公式サイトwww.dewanoyuki.com