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この日本酒の特徴
香り高く、ふくよかな旨味と豊かな味わいが感じられる。酸味とのバランスも絶妙。食中酒にもおすすめできる一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
あかね和牛のたたき
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
協和酒造株式会社
住所
愛媛県伊予郡砥部町大南400
