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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーティーな香りとジューシーな旨味を感じられる純米吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
14%
初雪盃 槽場詰おりがらみ 五百万石 純米吟醸生原酒のよくある質問
初雪盃 槽場詰おりがらみ 五百万石 純米吟醸生原酒はどんな日本酒ですか？
初雪盃は協和酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、初雪盃 槽場詰おりがらみ 五百万石 純米吟醸生原酒はその純米吟醸酒です。フルーティーな香りとジューシーな旨味を感じられる純米吟醸。
初雪盃 槽場詰おりがらみ 五百万石 純米吟醸生原酒に合う料理は？
初雪盃 槽場詰おりがらみ 五百万石 純米吟醸生原酒には白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
初雪盃 槽場詰おりがらみ 五百万石 純米吟醸生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
初雪盃 槽場詰おりがらみ 五百万石 純米吟醸生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は14%です。
初雪盃 槽場詰おりがらみ 五百万石 純米吟醸生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている初雪盃 槽場詰おりがらみ 五百万石 純米吟醸生原酒の取扱店舗は1店舗（日本酒セラーHARETOKEなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
初雪盃の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
日本酒セラーHARETOKE
大阪府大阪市福島区鷺洲２丁目１４−２４
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蔵元情報
愛媛県伊予郡砥部町大南400
協和酒造株式会社は愛媛県の蔵元です。「初雪盃」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには初雪盃の18商品が登録されています。
電話番号089-962-2717
公式サイトwww.hatsuyukihai.jp