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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
強い香りと酸味の効いた味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
白身魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
吟の夢
原料米（掛米）
吟の夢
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
15%
藤娘 鐵の道のよくある質問
藤娘 鐵の道はどんな日本酒ですか？
藤娘は藤娘酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、藤娘 鐵の道はその純米吟醸酒です。強い香りと酸味の効いた味わい。
藤娘 鐵の道の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
藤娘 鐵の道に合う料理は？
藤娘 鐵の道には白身魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
藤娘 鐵の道のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～40℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
藤娘 鐵の道の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟の夢です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
藤娘 鐵の道はどこで買えますか？
藤娘 鐵の道の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
高知県四万十市中村新町4-5
藤娘酒造株式会社は高知県の蔵元です。「藤娘」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには藤娘の13商品が登録されています。
電話番号0880-34-4131