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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やや辛口の伝統的な味の土佐酒で、スッキリしたのど越しは切れ味が良く飲み飽きしない。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～50℃
相性の良い料理
冷奴、魚の塩焼き
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
15%
藤娘 上撰のよくある質問
藤娘 上撰はどんな日本酒ですか？
藤娘は藤娘酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、藤娘 上撰はその普通酒です。やや辛口の伝統的な味の土佐酒で、スッキリしたのど越しは切れ味が良く飲み飽きしない。
藤娘 上撰の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
藤娘 上撰に合う料理は？
藤娘 上撰には冷奴、魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
藤娘 上撰のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～50℃です。グラスは陶器ストレート型が向いています。
藤娘 上撰の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
藤娘 上撰はどこで買えますか？
藤娘 上撰の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
高知県四万十市中村新町4-5
藤娘酒造株式会社は高知県の蔵元です。「藤娘」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには藤娘の13商品が登録されています。
電話番号0880-34-4131