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この日本酒の特徴
新酒の生酒らしいフレッシュな味わいと、原酒らしい飲みごたえは、しっかりとした米の旨味。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
豚の生姜焼き、鴨鍋、牛ひれ肉のステーキ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
風鳴子
原料米（掛米）
風鳴子
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
文本酒造株式会社
住所
高知県高岡郡四万十町本町4-23
