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この日本酒の特徴
完熟したフルーツの香りが生酒ならではのフレッシュさを持っていて、口に含むと芳醇な甘みをともなった旨味が口の中全体に広がります。酸味やコク、渋味などが見事に調和しており、濃厚で厚みがありながらも飲み飽きさせない奥深い旨味が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~10℃
相性の良い料理
帆立のソテー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
山の寿酒造株式会社
住所
福岡県久留米市北野町乙丸1番地
参考価格
1800
ml
3,200
円