旭菊 純米大吟醸 雫

旭菊は旭菊酒造株式会社（福岡県）が醸す銘柄で、旭菊 純米大吟醸 雫はその純米大吟醸酒です。ほとんど圧力を加えていないことによる雑味のないピュアな味わいが特徴です。喉をスルスルと通り過ぎていく極上のなめらかさ、豊かな香りと深い吟味をお楽しみください。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

旭菊 純米大吟醸 雫には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

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