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この日本酒の特徴
スッキリとした中にも上品な膨らみがあり、穏やかな香り・味ともに洗練された大吟醸。後味は雑味がなく綺麗で、長続き。薄味の和食と相性バツグン。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
38%
精米歩合(掛米)
38%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
合名会社山口酒造場
住所
福岡県久留米市北野町今山534番地
参考価格
720
ml
3,300
円