玉出泉 純米吟醸

玉出泉は大賀酒造株式会社（福岡県）が醸す銘柄で、玉出泉 純米吟醸はその純米吟醸酒です。昔ながらの「手造り」の旨さがある酒。腰が強く、切れ味の良い辛口で飲みあきしない。燗で豊かな味わい、冷やで切れが冴える。

玉出泉 純米吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は夢一献です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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