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この日本酒の特徴
辛口のキレの良さがバランスよく合わさった本格派のお酒です。 日本酒度は+9度あり、すっきりとした、飲みあきしない喉ごしで料理を引き立てる日本酒として、和洋中のジャンルを問わず食中酒として愛されています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社光武酒造場
住所
佐賀県鹿島市浜町乙242