横山 よこやまSILVER189生

横山は重家酒造株式会社（長崎県）が醸す銘柄で、横山 よこやまSILVER189生はそのその他です。喉から鼻にぬける透明感のあるフルーティーな香味は、ファーストヴィンテージとは思えない完成度の高さです。

横山 よこやまSILVER189生にはカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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