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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗な入りで中盤あたりから旨味がフワッと感じられる。旨味がスーッと引き心地よい余韻です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～40℃
相性の良い料理
鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
15%
みずの光彩 本陣 (特別本醸造)のよくある質問
みずの光彩 本陣 (特別本醸造)はどんな日本酒ですか？
みずの光彩は潜龍酒造株式会社（長崎県）が醸す銘柄で、みずの光彩 本陣 (特別本醸造)はその本醸造酒です。淡麗な入りで中盤あたりから旨味がフワッと感じられる。旨味がスーッと引き心地よい余韻です。
みずの光彩 本陣 (特別本醸造)に合う料理は？
みずの光彩 本陣 (特別本醸造)には鍋がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
みずの光彩 本陣 (特別本醸造)のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～40℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
みずの光彩 本陣 (特別本醸造)の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
みずの光彩 本陣 (特別本醸造)はどこで買えますか？
みずの光彩 本陣 (特別本醸造)の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
長崎県佐世保市江迎町長坂209
潜龍酒造株式会社は長崎県の蔵元です。「みずの光彩」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはみずの光彩の3商品が登録されています。
電話番号0956-65-2209
公式サイトwww.sake-honjin.com