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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りを控えめに適度な酸と旨みとふくらみのバランスの取れたキレの良い辛口酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
刺身、とり天、焼き鳥
料理ジャンル
魚料理、肉料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
大分三井
原料米（掛米）
大分三井
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
8
酸度
1.8
アルコール度数
15%
豊潤 純米辛口のよくある質問
豊潤 純米辛口はどんな日本酒ですか？
豊潤は株式会社小松酒造場（大分県）が醸す銘柄で、豊潤 純米辛口はその純米酒です。香りを控えめに適度な酸と旨みとふくらみのバランスの取れたキレの良い辛口酒。
豊潤 純米辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
豊潤 純米辛口に合う料理は？
豊潤 純米辛口には刺身、とり天、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、肉料理との相性が良いとされています。
豊潤 純米辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～40℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
豊潤 純米辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は大分三井です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
豊潤 純米辛口はどこで買えますか？
サケアイに登録されている豊潤 純米辛口の取扱店舗は2店舗（住吉酒販、はせがわ酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
大分県宇佐市長洲3341
株式会社小松酒造場は大分県の蔵元です。「豊潤」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには豊潤の20商品が登録されています。
電話番号0978-38-0036