豊潤 大分三井 白麹仕込み

豊潤は株式会社小松酒造場（大分県）が醸す銘柄で、豊潤 大分三井 白麹仕込みはその純米酒です。大分・小松酒造場「豊潤 ほうじゅん」が、焼酎造りで用いられる"白麹"を使用し醸した純米酒です。口当たりは柔らかで、グレープフルーツやカボスを思わせる、柑橘系の酸味。酸味だけでなく、爽やかな甘みと旨みもあります。全量 大分県の酒米"大分三井"を使用することで、さっぱりとキレの良い後…

日本酒度は-11で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2.5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

豊潤 大分三井 白麹仕込みには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は13%です。

サケアイに登録されている豊潤 大分三井 白麹仕込みの取扱店舗は1店舗（ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。