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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
無題 壱は、誰もが親しめるお酒、そして料理の素材が生きるお酒となることを目指し、アルコールを抑えました。
軽快でフレッシュな味わいの中に、古典からヒントを得た独自製法による豊かな含み香と複雑味が感じられます。
桃や梨を思わせる柔らかな含み香とともに、かすかな酸味と発酵由来のガス感がフレッシュさを感じさせます。
おすすめの飲み方
最適な温度
7〜10℃
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
アルコール度数
13%
みんなの口コミ 1件
無題 小嶋屋 壱のよくある質問
無題 小嶋屋 壱はどんな日本酒ですか？
無題は株式会社小嶋総本店（山形県）が醸す銘柄で、無題 小嶋屋 壱はそのその他です。無題 壱は、誰もが親しめるお酒、そして料理の素材が生きるお酒となることを目指し、アルコールを抑えました。 軽快でフレッシュな味わいの中に、古典からヒントを得た独自製法による豊かな含み香と複雑味が感じられます。 桃や梨を思わせる柔らかな含み香とともに、かすかな酸味と発酵由来のガス感…
無題 小嶋屋 壱のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は7〜10℃です。
無題 小嶋屋 壱の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は出羽燦々です。アルコール度数は13%です。
無題 小嶋屋 壱はどこで買えますか？
サケアイに登録されている無題 小嶋屋 壱の取扱店舗は1店舗（横浜君嶋屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
無題 小嶋屋 壱の口コミ・評価は？
無題 小嶋屋 壱にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
横浜君嶋屋
神奈川県横浜市南区南吉田町3-3
関連ページ
蔵元情報
山形県米沢市本町二丁目2-3
株式会社小嶋総本店は山形県の蔵元です。「無題」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには無題の4商品が登録されています。
電話番号0238-23-4848
公式サイトwww.sake-toko.co.jp
Pick Up
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ド
ドフラミンゴ
9月27日
小嶋屋 無題 壱 「小嶋屋」の独自製法、酒四段、「無題の壱」は純米大吟醸を2回仕込んで造られたお酒。 純米大吟醸を仕込む工程で先に仕込んでおいた純米大吟醸を加える。 このお酒は、特定名称を名乗ることが出来ない。 酒四段のメリット！ ・酸化を極力防ぐことで、搾りたての香り・味わいを損なうこと無く、ダイレクトに感じれる。 ・軽快さと飲みごたえを両立したお酒を造ることが出来る。 ・多様性があり可能性は無限大。