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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
10年間土壁の蔵でタンクのまま熟成、無濾過で詰めた古酒
おすすめの飲み方
最適な温度
冷して、ぬる燗
相性の良い料理
レーズン、チョコ
料理ジャンル
スイーツ
おすすめのグラス
お猪口、ショットグラス
基本情報
原料米（麹米）
朝日
原料米（掛米）
都
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
埼玉C
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
帝松 土蔵10年熟成吟醸酒のよくある質問
帝松 土蔵10年熟成吟醸酒はどんな日本酒ですか？
帝松は松岡醸造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、帝松 土蔵10年熟成吟醸酒はその吟醸酒です。10年間土壁の蔵でタンクのまま熟成、無濾過で詰めた古酒
帝松 土蔵10年熟成吟醸酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
帝松 土蔵10年熟成吟醸酒に合う料理は？
帝松 土蔵10年熟成吟醸酒にはレーズン、チョコがよく合います。料理ジャンルではスイーツとの相性が良いとされています。
帝松 土蔵10年熟成吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷して、ぬる燗です。グラスはお猪口、ショットグラスが向いています。
帝松 土蔵10年熟成吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に朝日、掛米に都を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は埼玉Cです。
帝松 土蔵10年熟成吟醸酒はどこで買えますか？
帝松 土蔵10年熟成吟醸酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
埼玉県比企郡小川町下古寺7-2
松岡醸造株式会社は埼玉県の蔵元です。「帝松」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには帝松の30商品が登録されています。
電話番号0493-72-1234
公式サイトwww.mikadomatsu.com