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この日本酒の特徴
五年の歳月をかけ琥珀色に変化し、古酒ならではの濃醇でとろみのある深い旨味の中にも上品さを感じる純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～45℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
アケボノ
原料米（掛米）
アケボノ
精米歩合（麹米）
80%
精米歩合（掛米）
80%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
黄金井酒造株式会社
住所
神奈川県厚木市七沢769
