黄金井酒造株式会社

さわ

6月5日

純米だけに米の香りと風味があります。 辛味は控えめ、すぐ消えます。 芳醇と言うんでしょうか、ちびちび飲むのが合うかも。 かっぱえびせんが凄いのか、相性なのか、これは合う！

ちょび

12月25日

義母からカラスミと合わせていただいた盛升という神奈川県の日本酒。原料米は岡山県産です。 辛口だけど飲みやすくてカラスミ大根と絶妙に合います。酒が進む進む！

もやし畑

6月4日

甘い和菓子のような香り。古風な味で強めの酸味とほのかな甘味を感じる。旨味もとても強い。ねっとりとした後を引く余韻だった。 食中酒にぴったり。