義母からカラスミと合わせていただいた盛升という神奈川県の日本酒。原料米は岡山県産です。 辛口だけど飲みやすくてカラスミ大根と絶妙に合います。酒が進む進む!
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盛升
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カラスミ
雄町 純米吟醸 盛升 by ちょび 1枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:12月25日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め