雄町 純米吟醸 盛升

雄町は黄金井酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、雄町 純米吟醸 盛升はその純米吟醸酒です。岡山県産「雄町」を精米歩合50％まで削り、雄町の深い旨味を引き出した味わい深い純米吟醸酒です。

日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。口コミでは「#盛升」「#カラスミ」といった声が多く寄せられています。

雄町 純米吟醸 盛升にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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雄町 純米吟醸 盛升にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。