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この日本酒の特徴
岡山県産「雄町」を精米歩合50%まで削り、雄町の深い旨味を引き出した味わい深い純米吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
雄町
精米歩合
50%
アルコール度数
15%
日本酒度
7
みんなの口コミ 2件
ち
ちょび
12月25日
義母からカラスミと合わせていただいた盛升という神奈川県の日本酒。原料米は岡山県産です。 辛口だけど飲みやすくてカラスミ大根と絶妙に合います。酒が進む進む!
蔵元情報






