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この日本酒の特徴
控えめながらも上品な吟醸香が立ち、優しい口当たり。飲み進めていくうちに旨味が広がっていく、味のある吟醸酒は熟成酒ならではの味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
大矢孝酒造株式会社
住所
神奈川県愛甲郡愛川町田代521