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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
飲み飽きしない濃醇でやや辛口タイプのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～60℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
アケボノ 他
原料米（掛米）
アケボノ 他
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
4
アルコール度数
15%
白笹鼓 謹醸のよくある質問
白笹鼓 謹醸はどんな日本酒ですか？
白笹鼓は有限会社金井酒造店（神奈川県）が醸す銘柄で、白笹鼓 謹醸はその普通酒です。飲み飽きしない濃醇でやや辛口タイプのお酒です。
白笹鼓 謹醸の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
白笹鼓 謹醸に合う料理は？
白笹鼓 謹醸には山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
白笹鼓 謹醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～60℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
白笹鼓 謹醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はアケボノ 他です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
白笹鼓 謹醸はどこで買えますか？
白笹鼓 謹醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
神奈川県秦野市堀山下182-1
有限会社金井酒造店は神奈川県の蔵元です。「白笹鼓」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白笹鼓の14商品が登録されています。
電話番号0463-88-7521
公式サイトwww.shirasasa.com