梅津 のきもと 自然米の酒

梅津は梅津酒造有限会社（鳥取県）が醸す銘柄で、梅津 のきもと 自然米の酒はそのその他です。酵母・乳酸菌無添加、出来るだけ米を磨かず、自然米の持つ力を最大限に引き出し活かした。非常に個性の強いお酒。おススメの飲み方は燗。

日本酒度は15で、しっかりした辛口の目安です。酸度は3.5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

梅津 のきもと 自然米の酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は麹米100%、掛米98%です。アルコール度数は20%です。

サケアイに登録されている梅津 のきもと 自然米の酒の取扱店舗は1店舗（登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。