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この日本酒の特徴
酵母・乳酸菌無添加、出来るだけ米を磨かず、自然米の持つ力を最大限に引き出し活かした。非常に個性の強いお酒。おススメの飲み方は燗。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
100%
精米歩合(掛米)
98%
酵母
非公開
日本酒度
15
酸度
3.5
アルコール度数
20%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
梅津酒造有限会社
住所
鳥取県東伯郡北栄町大谷1350
参考価格
720
ml
3,520
円