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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やわらかな品のある爽やかな香りと上品な優しい旨味があるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦 他
原料米（掛米）
山田錦 他
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
銀嶺月山 大吟醸のよくある質問
銀嶺月山 大吟醸はどんな日本酒ですか？
銀嶺月山は株式会社設楽酒造店（山形県）が醸す銘柄で、銀嶺月山 大吟醸はその大吟醸酒です。やわらかな品のある爽やかな香りと上品な優しい旨味があるお酒。
銀嶺月山 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
銀嶺月山 大吟醸に合う料理は？
銀嶺月山 大吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
銀嶺月山 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
銀嶺月山 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦 他です。精米歩合は45%です。アルコール度数は15%です。
銀嶺月山 大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている銀嶺月山 大吟醸の取扱店舗は1店舗（はせがわ酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
銀嶺月山の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
はせがわ酒店
東京都江東区亀戸1-18-12
関連ページ
蔵元情報
山形県西村山郡西川町大字睦合丙674-2
株式会社設楽酒造店は山形県の蔵元です。「銀嶺月山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには銀嶺月山の24商品が登録されています。
電話番号0237-74-2020