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この日本酒の特徴
冷酒でも熱燗でも味わえるバランスの良いお酒です。お米のふくよかな香りで、やさしい飲み口です。口当たりは滑らかで、後味はすっきりな味わいです。和食全般に合います。
おすすめの飲み方
最適な温度
25〜40℃
相性の良い料理
なすの浅漬け、肉じゃが、だし巻き卵、おでん
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
はえぬき
原料米(掛米)
はえぬき
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
若乃井酒造株式会社
住所
山形県西置賜郡飯豊町中947-3