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この日本酒の特徴
飲み始めはメロンのような香りで、徐々にお米の芳醇なコクを感じます。甘みと酸味をバランスよく感じスーッとはかなく消える余韻が楽しめます。よく精米されたきれいな香り、米麹の甘さを感じる優しい味わいの飲み飽きしない純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜20℃
相性の良い料理
お刺身、小松菜のおひたし、サバの塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
出羽の里
原料米(掛米)
出羽の里
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
若乃井酒造株式会社
住所
山形県西置賜郡飯豊町中947-3