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この日本酒の特徴
華やかな香り、膨らみとキレのある味わい、静岡吟醸の典型ともいえる美酒には人を魅了する美味しさがある。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
18%
アミノ酸度
0.9
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社土井酒造場
住所
静岡県掛川市小貫633
