日本酒 開運 純米吟醸 赤磐雄町 無濾過生原酒
かいうん じゅんまいぎんじょう あかいわおまち むろかなまげんしゅ

開運 純米吟醸 赤磐雄町 無濾過生原酒

株式会社土井酒造場 / 静岡県
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この日本酒の特徴

新酒ならではのピチピチのフレッシュな飲み口、本場の雄町米ならではの骨太な旨味ありつつ、程よく感じられる繊細な甘味が魅力。飲みごたえのある一本。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社土井酒造場
住所
静岡県掛川市小貫633