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この日本酒の特徴
華やかな香りを引き出した大吟醸よりも少し控えめな香りになりますが、その爽やかで軽やかな香りが魅力です。米由来の力強い味わいは、まさに土井酒造の純米酒のさいこうほとういえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
50℃~55℃
相性の良い料理
煮魚
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
株式会社土井酒造場
住所
静岡県掛川市小貫633