作 雅乃智

日本酒に興味を持って、最初に行った日本酒専門居酒屋で、妻に薦められて飲んだお酒がこれでした。 それまで飲み放題で出てくる日本酒しか飲んだことがなく、日本酒ってこんなに甘くて美味しいんだと感動を覚えました。 改めて飲んでみましたが、口に入れると、甘さと日本酒の旨味が口の中いっぱいに広がって沁み渡ります。 飲めば飲むほどに、日本酒は味の感じ方が違ってくる、奥の深いお酒だなぁと感じています。