三羽の兎 純米大吟醸

三羽の兎は東の麓酒造有限会社（山形県）が醸す銘柄で、三羽の兎 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。青りんごを思わせるような爽やかな香り、マロラクティック発酵による酸味と甘味のバランスが秀逸。甘酸っぱい果実感がある、爽やかなお酒です。

三羽の兎 純米大吟醸には淡白な素材と味付けの料理。湯葉料理・カニ鍋・野菜のテリーヌ・ワンタン・点心全般・海鮮炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、野菜料理、洋食、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～40℃です。グラスはガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型・陶器製ラッパ型・陶器製お椀型が向いています。

原料米は出羽燦々です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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